Cicchetto Row
Después de haber aprendido a bogar a la véneta, ¿por qué no disfrutar de esta nueva habilidad para ir remando tú mismo hasta unos bacaros, los típicos bares venecianos muy apreciados por los lugareños?
Si hay algo aún mejor que aprender a remar a la véneta, eso es aprender a comer a la véneta. Combina las dos cosas en el Cicchetto Row, nuestro paquete que ofrece la posibilidad de perfeccionar la técnica de boga aprendida y ponerla en práctica para ir remando en un barco tradicional hasta un bacaro, el mejor sitio tradicional para deleitar el paladar con la cocina local y comer unos suculentos cicchetti (tapas y pinchos venecianos) acompañados con los preciados vinos regionales como, por ejemplo, el gran Prosecco.
Bogar y comer como un auténtico veneciano.
Si se quiere vivir un viaje culinario por la enogastronomía veneciana “para picar”, no hay mejor lugar que un bacaro, en el que se encontrará una variedad de deliciosos ciccheti que casan a la perfección con los preciados vinos de la región. La gran variedad de estos suculentos ciccheti, que tienen como único límite la creatividad de los cocineros que los preparan diariamente, se convertirá en una experiencia aún más rica e inolvidable después de una clase de tarde a bordo de un barco tradicional batelina, disfrutando de una copa de vino en un entorno espectacular mientras se mira la puesta del sol. Todo el mundo quiere probar la comida típica…ir acompañado por nuestros instructores, que además de dedicarse a la enseñanza de la boga véneta son auténticos amantes de los bacari, dará la oportunidad de disfrutar como los lugareños de grandes clásicos de la cocina veneciana como el moscardino (pulpo de una variedad local), el baccalà mantecato (crema de bacalao cocido y batido con aceite de oliva), las polpette (albóndigas) de carne o pescado, las tapas de queso y trufa. La variedad culinaria de los bacari no tiene límites, y aunque los platos de la tradición sean protagonistas, la oferta de ciccheti más clásicos para todos los paladares es magnífica
¿Y para beber?
Se recomienda a todos, incluso a los aficionados del vino tinto, de probar la excelente selección de vinos blancos de la región y de toda Italia. Para los que tengan una especial pasión por los vinos, es aconsejable solicitar como acompañante una de nuestras remeras sommelier.
TOMEN NOTA:
Esta actividad está pensada para los apasionados que quieren descubrir la enogastronomía local. La variedad culinaria ofrecida es muy amplia, preparada con los ingredientes más frescos (mariscos y pescado, carne, vegetales, quesos) y se adapta fácilmente a todos los gustos. De todas formas, si se tienen necesidades particulares o una dieta muy estricta, recomendamos dar preferencia solo a la clase de boga y estaremos disponibles para dar cualquier información útil o consejo respecto a los bacari que correspondan a las diferentes necesidades. Para cualquier duda, estamos a las órdenes.